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    APS Hostelería
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APS Hostelería

APS es una Empresa dedicada a la asesoría especializada en gestión y asesoramiento de empresas de restauración.

Nacimos de la unión de varios profesionales del sector de la restauración con perfiles muy diferentes cuya sinergia se complementa a la perfección en los ámbitos de Operaciones, RRHH y Económico-Financiero.

Encontramos nuestra oportunidad de negocio al observar las necesidades que tiene el restaurador. Estas son muchas y variadas, y no se pueden delimitar solamente a las funciones de camarero o cocinero, sino que tiene que aprender a Gestionar su Negocio para poder sacarle el mayor rendimiento y rentabilizarlo al máximo.

En el 2014 creamos una Asesoría/ Consultoría especializada en Gestión y Asesoramiento de Restaurantes Independientes.
Nuestro principal objetivo es ayudar a los restauradores, ya que "Haciendo bien las cosas y aplicando un método específico de trabajo, se obtienen resultados positivos".

Para ello, contamos con una serie de herramientas, conceptos, ideas, y personal especializado, que forman un engranaje muy útil y necesario para el sector de la restauración.



Porque... ¡Tu Éxito es Nuestro Éxito!




 ¿Por qué elegirnos?



ACCESIBLES. (2. adj. Que puede alcanzarse o conseguirse/4. adj. Comprensible)

Gracias a nuestra dilatada y variada experiencia, analizamos las particularidades de cada establecimiento, dando respuesta a las necesidades específicas y personales de cada negocio. Adaptamos las herramientas a cada cliente y lo formamos en su uso.


PERFECCIONISTAS. (1. adj. Tendente a mejorar un trabajo)

Para llegar a conclusiones, no es suficiente con conocer el resultado.
Necesitamos conocer el contexto.
Por ello, valoramos la viabilidad de su negocio desde diversas competencias: económico-financiero, estructural, laboral, comercial y operativa.


SISTEMÁTICOS. (1. adj. Que sigue o se ajusta a un sistema)

Si su establecimiento es viable o todavía no, como expertos en aportar recursos y estrategias, seguiremos un sistema pautado de evaluación.
Es un método desarrollado de análisis, decisiones, acciones y seguimiento en el que nos implicamos activamente hasta alcanzar resultados.




¿Por qué elegirnos?



No somos gurúes. Interpretamos solo datos OBJETIVOS, que son aquellos que pueden percibir y sobre los que se puede actuar.

Le ayudaremos a plantear metas ambiciosas y viables, a establecer estrategias adecuadas y le exigiremos rigor en su cumplimiento.

Le acompañamos en el día e implicaremos a todo nuestro EQUIPO en optimizar la gestión de su negocio.

No tendremos autoridad sobre su Chef o su Jefe de sala, pero le ayudaremos a que tenga el mejor SISTEMA de contratación , gestión, incentivos y control sobre todos los departamentos de su establecimiento.