APS Formación

La formación es uno de los pilares que hacen crecer a los equipos y por tanto permiten que tu negocio crezca de manera equilibrada.

Continua y a la carta

  • Si te cansas de repetir y enseñar.
  • Si encuentras gente pero no tiene los conocimientos.
  • Si quieres ofrecer mejores servicios.
  • Si quieres hacer fuerte a tu equipo....

APS FORMACIÓN reúne todos los conocimientos que aplicamos en el día a día para mejorar servicios, gestión operativa y dirección estratégica en ciclos de distinta duración, adaptados a las necesidades reales de tu negocio.

Tenemos píldoras formativas de 4 horas, de 12 horas o ajustadas a planes más ambiciosos. Nuestro equipo de gestores está especializado en todas las áreas de gestión y de servicio:

Píldoras de 4-6 horas

  • LA CUENTA DE EXPLOTACIÓN

  • PARÁMETROS FINANCIEROS LA TESORERÍA Y EL BALANCE

  • CONTABILIDAD Y FISCALIDAD

  • FICHAS TÉCNICAS

  • ESCANDALLOS

  • PRINCIPIOS DE OMNES

  • SELECCIÓN DE PERSONAL

  • LA INSPECCIÓN DE TRABAJO

  • OBLIGACIONES BÁSICAS DEL RESTAURADOR

  • RELACIONES LABORALES

  • PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

  • PUNTO DE EQUILIBRIO Y OTROS RATIOS

  • MANUAL IFTTT

  • CONTRATACIÓN CON AGENTES EXTERNOS

  • DEFINICIÓN DE INSTALACIONES EN COCINA

  • ORGANIZACIÓN EN COCINA

  • DISTRIBUCIÓN EN LA SALA

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

  • FACTURACIÓN Y CAJA

Píldoras de 12 horas

  • DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

  • DIRECCIÓN DE RESTAURANTES ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL

  • DIRECCIÓN DE RESTAURANTES APPCC

  • DIRECCIÓN DE RESTAURANTES LA SALA

  • BUSINESS PLAN

  • PARÁMETROS ECONÓMICOS

  • COMPRAS 1

  • COMPRAS 2

  • MENÚ ENGINEERING

  • LA OFERTA GASTRONÓMICA Y LA CARTA

  • VENTA SUGERIDA

  • MIX DE VENTAS, OMNES Y MENÚ ENGINEERING

  • RESERVAS Y CRM

  • PRESTACIÓN DEL SERVICIO I

  • PRESTACIÓN DEL SERVICIO II

  • DESCRIPCIÓN DE LOS PUESTOS DE TRABAJO

  • MARKETING ONLINE

  • MARKETING OFFLINE

Podemos gestionar tus créditos formativos para que todo sea sencillo y rápido.
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