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La caja de herramientas con todo lo que necesitas para ser buen gestor en hostelería.

¿Qué hay dentro de tu Box Manager?

Basado en la metodología que utilizamos desde hace más de 15 años con nuestros clientes, hemos creado el producto perfecto para aplicar, paso a paso, todos los controles y procedimientos que necesitas, poniendo como prioridad tu tiempo y tus recursos económicos.

Cada compartimento de Tu Box Manager contiene distintos recursos:

The Box Manager es un producto desarrollado por APS® con GASTROUNI® diseñado para hosteleros.

¿Cómo funciona The Box Manager?

Te animamos a que tomes acción y te pongas manos a la obra cuanto antes. Si dedicas 15 ó 20 minutos todos los días a la aplicación de las distintas materias, convertirás en hábito algo que tu negocio necesita, que dediques más tiempo al análisis de la empresa.

Detalles del producto

IMPORTANTE: Este asesoramiento podría ser susceptible de bonificar a través de la Tripartita (FUNDAE).

Muchas gracias por su interés.













Próximamente...

Nico Ayela

Responsable de operaciones

FORMACIÓN ACADEMICA

2010 Máster en Dirección de Marketing. Esuma. Alicante.

2008 Titulación oficial de Sumiller. U.E.C

2001 Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hosteleras. ICADE. Madrid.

1998-1999 Máster en Dirección y Administración de Empresas. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

1992-1997 Derecho. Universidad de Alicante.

EXPERIENCIA PROFESIONAL

Septiembre 2005 – actualidad
Director del Grupo APS. Alicante.
3 áreas de negocio:
Gestión de establecimientos de restauración.
Asesoría especializada en restaurantes.
Formación universitaria y formación in Company (KFC, Foster´s, Buger King, Vip´s, Starbucks, Papa John´s, ….)

Septiembre 1999 – Septiembre 2005
Grupo Lezama
Taberna del Alabardero. Marbella.

Junio 1992 – Agosto 1999
Accionista y gerente de Sikepo S.L. y Cashel Rock S.L.

Propietarios de establecimientos con licencia de: “Otros cafés y bares” y “Sala de fiestas”

IDIOMAS

Castellano Idioma Materno

Inglés Nivel Alto de conversación, lectura y traducción.

Certificate Advanced in English. Cambridge.

Alemán Nivel Básico. Level 1. Goethe Institut.

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Cursos y seminarios U.S.A.L.I. Calidad – ISO 9000. Curso de negociación. Animación turística.

Técnicas de venta en sala. Habilidades directivas, gestión de rrrhh, transformación digital, elaboraciones de cocina, APPCC, comunicación, compras, eventos,……

Curso de ofimática bajo Windows, Excel…