El próximo día 13 nuestro Responsable de Operaciones Nicolás Ayela participará en la JORNADA GASTROUM – DIÁLOGOS SOBRE LA REPUTACIÓN E IMAGEN DE LOS RESTAURANTES (presencial/online) organizada por la CÁTEDRA DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA / UNIVERSIDAD DE MURCIA y el INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA – ITREM con la charla «CÓMO ORGANIZAR TU RESTAURANTE DE FORMA INTELIGENTE» donde aportará recomendaciones y la visión de APS sobre cómo podemos llevar a cabo la organización y planificación de nuestros establecimientos para que funcionen de forma óptima y sean percibidos de idéntica manera.
Nicolas no estará solo pues la jornada que se desarrollará de 9 a 14 horas ⏰ contará también un excelente plantel de ponencias y ponentes así cómo con el cierre de la misma a cargo de Oskar García de nuestros socios digitales Food Fighters y de Óscar Carrión de nuestros socios formativos Gastrouni. Un evento abierto a todo el público en el que puedes inscribirte haciendo click en la imagen final o pulsando este enlace 👉 https://theopenfaculty.com/jornada-dialogos-sobre-reputacion-e-imagen-de-restaurantes/
¡Os esperamos! 😃
09:30-10:00 Inauguración GASTROUM
10:00-11:00 “Turismo gastronómico y alimentación saludable ”
• Josep Bernabeu Mestre ( Catedrático de la Universidad de
Alicante )• Tomás López Guzmán ( Catedrático de la Universidad de
Córdoba )
11:00-11:30 Descanso
11:30-12:15 “ Cómo organizar tu restaurante de forma inteligente ”
• Nico Ayela ( Gerente APS Hostelería )
12:15-13:00 “Atención con la reputación online: Cómo lograr que tripadvisor
y google trabajen a tu favor ”• Óskar García ( Socio de Food Fighters )
13:00-13:40 “ El restaurante perfecto del futuro”
• Óscar Carrión (Director de Gastrouni )
