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HOSTELERÍA VALENCIA- COMO AFRONTAR LA TORMENTA DE GASTOS

❗ JORNADA FORMATIVA: COMO AFRONTAR LA TORMENTA DE GASTOS DE LOS PRÓXIMOS MESES
 
Ante cualquier dificultad, siempre es un privilegio poder contar con la sabiduría y buenos consejos de un maestro, ya no decimos dos. Pues bien, eso es lo que va a ocurrir en la próxima Jornada Formativa organizada por la FEDERACIÓN EMPRESARIAL HOSTELERÍA VALENCIA que, ante la incertidumbre económica de los próximos meses, ha decidido contar con nuestro Responsable de Operaciones, Nico Ayela, y con el Director de GASTROUNI, Oscar Carrión, para aportar sabiduría en forma de acciones/recomendaciones pues no hay nada como estar preparado y poder anticipar situaciones que afecten a nuestros negocios.
 
📝 Asociados: GRATIS | No Asociados 100€
📅 19 de septiembre
🕕 de 17:30h a 20:30h
📍 C/Ontinyent, 3-5 (Valencia)
📰 https://www.hosteleriavalencia.es/
 
📞 639 69 21 40
📧 soluciones@apshosteleria.com
📍ESPAÑA: LEVANTE, NORTE, CENTRO y SUR.
🌐 apshosteleria. com
 
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Próximamente...

Nico Ayela

Responsable de operaciones

FORMACIÓN ACADEMICA

2010 Máster en Dirección de Marketing. Esuma. Alicante.

2008 Titulación oficial de Sumiller. U.E.C

2001 Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hosteleras. ICADE. Madrid.

1998-1999 Máster en Dirección y Administración de Empresas. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

1992-1997 Derecho. Universidad de Alicante.

EXPERIENCIA PROFESIONAL

Septiembre 2005 – actualidad
Director del Grupo APS. Alicante.
3 áreas de negocio:
Gestión de establecimientos de restauración.
Asesoría especializada en restaurantes.
Formación universitaria y formación in Company (KFC, Foster´s, Buger King, Vip´s, Starbucks, Papa John´s, ….)

Septiembre 1999 – Septiembre 2005
Grupo Lezama
Taberna del Alabardero. Marbella.

Junio 1992 – Agosto 1999
Accionista y gerente de Sikepo S.L. y Cashel Rock S.L.

Propietarios de establecimientos con licencia de: “Otros cafés y bares” y “Sala de fiestas”

IDIOMAS

Castellano Idioma Materno

Inglés Nivel Alto de conversación, lectura y traducción.

Certificate Advanced in English. Cambridge.

Alemán Nivel Básico. Level 1. Goethe Institut.

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Cursos y seminarios U.S.A.L.I. Calidad – ISO 9000. Curso de negociación. Animación turística.

Técnicas de venta en sala. Habilidades directivas, gestión de rrrhh, transformación digital, elaboraciones de cocina, APPCC, comunicación, compras, eventos,……

Curso de ofimática bajo Windows, Excel…