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¿ROBOS O MERMAS GRABADOS CON CÁMARAS INTERNAS?

¿Habéis experimentado algún robo por parte de trabajador/a en plantilla que haya quedado registrado mediante el circuito de cámaras internas? 🤦‍♂️🤷‍♀️

Tras un reciente caso en el que, gracias a una buena gestión, se ha logrado una solución satisfactoria para el hostelero, nuestro Departamento Legal APS quiere recordaros que en caso de robo por parte de un trabajador/a en un local que se detecte gracias a las cámaras, es fundamental disponer del modelo adecuado y actualizado de CONSENTIMIENTO que tienen que firmar TODOS los empleados para que no nos encontremos en una situación de indefensión.

¿Necesitas ayuda con ello? En 🚀 www.apshosteleria.com te asesoramos en esta y cuantas cuestiones relativas a tu negocio puedas necesitar. 💪

📞 639 69 21 40 | 📧 soluciones@apshosteleria.com  📍ESPAÑA: LEVANTE, NORTE, CENTRO y SUR.

 

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Nico Ayela

Responsable de operaciones

FORMACIÓN ACADEMICA

2010 Máster en Dirección de Marketing. Esuma. Alicante.

2008 Titulación oficial de Sumiller. U.E.C

2001 Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hosteleras. ICADE. Madrid.

1998-1999 Máster en Dirección y Administración de Empresas. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

1992-1997 Derecho. Universidad de Alicante.

EXPERIENCIA PROFESIONAL

Septiembre 2005 – actualidad
Director del Grupo APS. Alicante.
3 áreas de negocio:
Gestión de establecimientos de restauración.
Asesoría especializada en restaurantes.
Formación universitaria y formación in Company (KFC, Foster´s, Buger King, Vip´s, Starbucks, Papa John´s, ….)

Septiembre 1999 – Septiembre 2005
Grupo Lezama
Taberna del Alabardero. Marbella.

Junio 1992 – Agosto 1999
Accionista y gerente de Sikepo S.L. y Cashel Rock S.L.

Propietarios de establecimientos con licencia de: “Otros cafés y bares” y “Sala de fiestas”

IDIOMAS

Castellano Idioma Materno

Inglés Nivel Alto de conversación, lectura y traducción.

Certificate Advanced in English. Cambridge.

Alemán Nivel Básico. Level 1. Goethe Institut.

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Cursos y seminarios U.S.A.L.I. Calidad – ISO 9000. Curso de negociación. Animación turística.

Técnicas de venta en sala. Habilidades directivas, gestión de rrrhh, transformación digital, elaboraciones de cocina, APPCC, comunicación, compras, eventos,……

Curso de ofimática bajo Windows, Excel…