LAS 10 RAZONES POR LAS QUE DEBES DIGITALIZAR TU RESTAURANTE

Y la pregunta es: ¿Digitalizar qué es? Porque de tanto decirlo se sobre entienden muchas cosas y ya resulta confuso comprender el alcance de este asunto. Digitalizar una empresa es transformar en información útil el conjunto de procesos que tienen lugar en sus operaciones y el resto de áreas. El término útil es muy amplio, […]

EL PASE con Nico Ayela | Procesos, Análisis y Personas

Mas allá de los parámetros de gestión que debemos de tener controlados en nuestro negocio, hay un «triángulo de oro» básico para organizar una empresa: Procesos, Análisis y Personas. Hoy en EL PASE by APS nos visita nuestro Responsable de Operaciones, Nico Ayela. 📞 639 69 21 40 📧 soluciones@apshosteleria.com 📍ESPAÑA: LEVANTE, NORTE, CENTRO y […]

EL PASE con Myriam Díez | Inventarios son lo que no inventamos

¿Qué importancia tiene un buen inventariado para nuestros negocios hosteleros? Myriam Díez, Gestora de Clientes APS nos da algunos tips sobre ello en este nuevo capítulo de EL PASE by APS. Nuevo encuentro moderado por nuestro compañero, Iñigo Fernández. 📞 639 69 21 40 📧 soluciones@apshosteleria.com 📍ESPAÑA: LEVANTE, NORTE, CENTRO y SUR. 🌐 apshosteleria. com […]

NUEVO INCREMENTO EN LA SUBIDA DE PRECIOS DE RESTAURACIÓN

Según la CEHE, los precios de las actividades de restauración mantuvieron en marzo, por segundo mes consecutivo, la subida de un 1,2% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta subida interanual es la menor desde febrero de 2017, y supone seis décimas menos que la […]

EL PASE con Arístides Cruz | Aprovechar el tiempo en Hostelería

¿Puede y debe la HOSTELERÍA aprovechar el tiempo en stand-by? Arístides Cruz reflexiona sobre ello en este nuevo capítulo de EL PASE by APS y nos facilita valiosos consejos. Un nuevo encuentro moderado por nuestro compañero, Iñigo Fernández. 639 69 21 40 soluciones@apshosteleria.com ESPAÑA: LEVANTE, NORTE, CENTRO y SUR. apshosteleria. com

CUÁNTICA EN HIP

Puesta de largo de #CUÁNTICA en el mejor marco posible: El HIP – Horeca Professional Expo #HIP2021, que ha supuesto el respaldo definitivo que la HOSTELERÍA de este país necesitaba. Que maravilla estar rodeados de tantos clientes, amigos y compañeros de equipo pues son todos ellos los que hacen a APS cada día mas grande […]

EL PASE con Mauro Pérez | La fuerza del equipo

Hoy contamos en EL PASE by APS con MAURO PÉREZ, gestor de cliente y especialista en equipos que, precisamente, nos habla de la importancia que tiene y la solidez que representa contar con un buen equipo de trabajo.   📞 639 69 21 40 📧 soluciones@apshosteleria.com 📍ESPAÑA: LEVANTE, NORTE, CENTRO y SUR. 🌐 apshosteleria. com

NICO AYELA Y CARMEN GONZÁLEZ EN #HIP2021

¡El#HIP! y volvemos a estar presentes una vez más! Este año lo haremos el miércoles 24/03 a través de las 2 intervenciones que tanto nuestro Responsable de Operaciones, Nico Ayela, como nuestra gestora de clientes, Carmen González, van a llevar a cabo en el espacio PERFECT RESTAURANT PROJECT y donde se analizará la problemática del […]

EL PASE con Marco Bianchi | Logística para Delivery

Marco Bianchi, en este nuevo capítulo de EL PASE by APS nos cuenta in situ desde uno de de sus restaurantes IL CORTILE como poner en marcha un delivery de manera exitosa y los aspectos necesarios para que la #logística sea perfecta 😉 Un nuevo encuentro moderado por nuestro compañero, Iñigo Fernández.   📞 639 […]

EMPRENDER O QUEBRAR

Texto: Mauro Pérez | APS HOSTELERÍA El otro día conversando con un “colega” de la profesión, surgió el tema del mal momento que están atravesando muchos empresarios que se están viendo avocados al cierre de sus negocios debido a la crisis actual. Me llamo especialmente la atención una frase que me dijo que fue “por […]